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Riserva Barricato Riserva Rosso Cru di Ciro' Linea Bisanzio Rosso Rosato Bianco Galio' Soli' Home page

Ciro' DOC Rosato "Bisanzio" La linea Bisanzio Linardi è prodotta da uve coltivate nei vigneti di collina e di pianura della ristretta zona d.o.c. del Cirò. Ogni anno Francesco e Roberto Linardi selezionano i migliori vigneti dell' annata e producono questa linea di vini particolarmente adatti ad essere apprezzati giovani e che soddisfano un'ampia gamma di gusti. Per produrre il Rosato, le uve Gaglioppo sono sottoposte ad una macerazione breve che conferisce al vino il colore, il profumo ed i tannini ottimali. Roberto Linardi segue con cura la maturazione di questo vino, che viene messo in bottiglia in primavera. Il Cirò Rosato è di colore rosa intenso, ha una fragranza fresca e fruttata ed un buon impatto al palato che gli conferisce un gusto decisamente "virtuoso". Questo vino e' molto simile al vino tradizionale che viene prodotto dai contadini Calabresi con uve Gaglioppo ma, inevitabilmente, la qualità ne viene esaltata dalla maestria enologica dei Linardi.   Annata: 2005 Gradazione alcoolica: 12,5 % Temperatura di servizio: 18° Suggerimenti gastronomici: Salumi, carni bianche, piatti speziati, fritture di pesce, pizza. Confezione: Cartone da 6 btg VIP da 750 ml

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