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L'azienda Richiesta di informazioni Contatti   Home page	La nostra tradizione La produzione del vino è sempre stata una delle attività annuali più importanti del calendario agricolo calabrese. E' da secoli che produciamo vino. E' sempre stata una parte essenziale della nostra vita. Qui la gente ha sempre coltivato il vigneto per uso proprio, destinando poi una parte del raccolto ai compratori e anche oggi la situazione non è molto diversa. Le uve ed il mosto calabresi sono sempre stati molto richiesti, in quanto producono vini con grandi capacità di invecchiamento. Nel passato, quando i vini prodotti nel nord cominciavano ad indebolirsi, dalle cantine apparivano i vini prodotti nel soleggiato sud, ancora integri e ulteriormente invecchiabili. Mio padre è nato a Bocchigliero, una località rurale alle pendici della Sila. Ogni famiglia in paese era proprietaria di un vigneto "ad alberello" che produceva uve Gaglioppo, Trebbiano, Greco Bianco e Pedilungo. Ognuno di loro era convinto di produrre il miglior vino del paese! Nel 1960, con l'avvento delle moderne tecniche enologiche, mio padre decise di aprire una piccola cantina in Cirò Marina e da allora, ogni anno, seleziona e compra le uve di miglior qualità dai tanti piccoli proprietari di vigneti della zona del Cirò, che coltivano e curano meticolosamente le loro proprietà durante tutto l'anno.   Mercati emergenti Tra Cirò e Milano mio padre creò un buon mercato per i suoi vini e dopo il riconoscimento dello status di vino d.o.c. al Cirò nel 1969, cominciò ad affiancare al classico vino di sua produzione anche la Riserva d.o.c. Nel 1972, dopo aver stabilito un fiorente mercato in nord Italia, mio padre decise di fondare a Crucoli, a pochi passi da Cirò Marina, la "Linardi Casa Vinicola" una cantina costruita con criteri moderni e adatta alla produzione e distribuzione dei suoi vini Cirò d.o.c. Io sono cresciuto in contatto quotidiano con la cantina ed è stata per me naturale la scelta di affiancare mio padre nella sua attività e di proseguire il suo lavoro di ricerca sui nostri vini. Durante il mio periodo di studi presso la Scuola Enologica di Conegliano Veneto, ho cominciato ad interessarmi alla sperimentazione di nuovi vini prodotti con le uve indigene di Cirò, interesse che oggi è divenuto una parte importante della mia attività. La nostra missione Le varietà di vitigno calabresi non sono molto conosciute all'estero e, oltretutto, vi sono poche aziende che esportano il Cirò. Trovo che, purtroppo, c'è la tendenza tra i produttori di Cirò di rendere i loro vini simili ad altri, prodotti con uve rinomate. Il mercato inoltre chiede prevalentemente vini giovani e facilmente fruibili ma, nonostante tutto, io cerco di non farmi influenzare troppo da queste tendenze.Le uve Gaglioppo hanno senza dubbio grandi qualità in fatto di carattere e capacità di invecchiamento. I nostri vini Rossi sono corposi e pieni, dal colore, aroma e profumi unici. Lavorare con queste particolari e rare varietà di uva è per me una sfida ed un privilegio e sono convinto che, col tempo, i nostri Cirò saranno sempre più riconosciuti ed apprezzati per quello che sono realmente, senza il bisogno di compromettere ciò che li rende unici. Spero che questo sito web illustri adeguatamente il nostro lavoro e che abbiate l'opportunità di assaggiare presto i nostri vini. Roberto Linardi

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