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Ciro' doc Rosso - Bisanzio - 2003 - 6 btg. Di colore rosso rubino intenso con riflessi bruciati, il Cirò Rosso rivela fragranze di more selvatiche, spezie e cuoio. E' un vino corposo e dai tannini rotondi. Annata: 2003 - Gradazione alcoolica: 12,5 % - Temperatura di servizio:18° - Suggerimenti gastronomici: Salumi, carni rosse, formaggi stagionati Ciro' doc Rosso Superiore Riserva - Il Messere - 1995 - 6 btg. Reso distinto dal suo colore rosso rubino chiaro, con riflessi aranciati, questo vino non è paragonabile a nessun'altra riserva italiana. Ha un naso complesso che richiama la rosa selvatica, spezie, cuoio e cannella. E' corposo, secco e persistente, con tannini intensi e nobili che si arrotondano col tempo. Ciro' doc Rosso Superiore - Cru - 2000 - 6 btg. Il Cru di Cirò è rosso rubino e, da giovane, presenta riflessi terracotta. Il suo profumo è sottile e rivela fragranze di spezie, bocciolo di rosa ed amarena. Ha un corpo pieno e secco, tannini piacevoli e un tocco finale molto elegante. Ciro' doc Rosso Superiore Riserva - Barricato - 1993 - 6 btg. Questa riserva ha un sorprendente colore rosso rubino con riflessi caldi ed aranciati. Il suo profumo richiama le sensazioni di rosa appassita, spezie, cuoio e cannella. Ha un corpo pieno, caldo, intenso e ricco, reso ancora più complesso dalla maturazione in rovere.
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Annata: 1995 - Gradazione alcoolica: 13,5 % - Temperatura di servizio: 18° - Suggerimenti gastronomici Cacciagione, carni rosse e formaggi stagionati
Annata: 2000 - Gradazione alcoolica: 13,5 % - Temperatura di servizio: 18° - Suggerimenti gastronomici: Cacciagione, carni rosse e formaggi stagionati.
Annata: 1993 - Gradazione alcoolica:13,5 % - Temperatura di servizio: 18° Suggerimenti gastronomici: arrosti, cacciagione e formaggi stagionati di qualità.
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